Plano Kaliber® para bezerras saudáveis

22 julho 2024
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6 minutos

O plano Kaliber® foi desenvolvido pela De Heus buscando criar bezerras e novilhas mais saudáveis e que futuramente serão vacas mais produtivas e longevas dentro da propriedade. O termo “Kaliber” faz referência à palavra “calibre”, que é o ponto central do programa, pois prioriza o desenvolvimento corporal adequado e melhor da capacidade ingestiva dos animais.

Como garantir um futuro saudável para as vacas de amanhã?

Por Daniel Martins Souza, Assistente Técnico - Ruminantes

As bezerras e novilhas Kaliber devem possuir tanto a linha do dorso como as últimas costelas evidentes e se desenvolver de forma adequada em termos de altura, profundidade e sem excesso de deposição de gordura. O Plano Kaliber® foi segmentado em quatro fases para melhor tender as exigências nutricionais dos animais jovens que estão em pleno desenvolvimento: Fase inicial, Fase jovem, Fase da puberdade e Fase de gestação. Neste artigo, abordaremos apenas os aspectos exclusivos da fase inicial.

 

Colostragem e leite de transição

As primeiras 24 horas após o nascimento são de extrema importância para a saúde o desenvolvimento das bezerras, pois o animal recém-nascido possui um sistema imunológico imaturo e depende das imunoglobulinas do colostro para adquirir defesa contra infecções (imunidade passiva). Para que as bezerras possam adquirir o mínimo de imunidade contra possíveis patógenos, o colostro deve ser fornecido logo nas primeiras horas de vida – já que janela de tempo de absorção das imunoglobulinas é de no máximo 24 horas. No entanto, para que a bezerra consiga absorver as imunoglobulinas e desenvolver seu sistema imunológico, é preciso fornecer um colostro de qualidade, que esteja livre de contaminantes ou patógenos, como resíduos químicos, resíduos farmacológicos ou agentes causadores de mastites.

Após o fornecimento do colostro, pelo menos as duas primeiras mamadas, e seguindo as recomendações do Plano Kaliber®, é importante que a bezerra receba o leite de transição da própria mãe por dois ou três dias consecutivos após o parto. Segundo Foley e Otterby (1978), o leite de transição possui maiores teores de gordura, proteína e imunoglobulinas, quando comparado ao leite integral (Tabela 1) e isto garante o maior aporte de nutrientes à bezerra nos primeiros dias de vida, visto que suas reservas corporais são limitadas.

Tabela 1. Composição do colostro, leite de transição e leite integral de vacas Holandesas.


                Item

 Colostro

       Leite de transição (n° ordenhas)


    Leite

1

2

3

4

5

6

Sólidos totais (%)

23,9

17,9

14,1

13,9

13,6

13,6

12,9

Gordura (%)

6,7

5,4

3,9

4,4

4,3

4,3

4,0

Proteína Total (%)

14,0

8,4

5,1

4,2

4,1

4,1

3,1

Imunoglobulinas (%)

6,0

4,2

2,4

-

-

-

0,09

Adaptado de Foley e Otterby (1978).


Além do maior aporte de nutrientes, as imunoglobulinas presentes no leite de transição podem trazer benefícios à saúde intestinal das bezerras. Em um experimento conduzido por Berge et al. (2009), em que foi adicionado suplemento de colostro ao sucedâneo de bezerras, observou-se uma redução nos dias em que os animais apresentavam diarreia e aumento do ganho de peso diário (GMD).

Saiba mais sobre o plano Kaliber®
Uso de sucedâneos

Nas primeiras semanas de vida de uma bezerra, boa parte da ingestão de nutrientes se dá através do consumo de leite, pois a ingestão de alimentos sólidos é bem discreta. Nesta fase, para manter a saúde e o contínuo desenvolvimento das bezerras, é preciso que a ingestão mínima de sólidos do leite esteja entre 600 e 900 gramas por dia – considerando que o leite integral tenha em média 12,5% de sólidos, seria necessário fornecer aproximadamente de 5 a 7 litros/dia por bezerra (NASEM, 2021). O fornecimento de maiores quantidades de sólidos no leite para bezerras resulta em maiores ganhos de peso no período pré-desmama e o maior desempenho destas bezerras pode persistir após a desmama (ROSENBERGER, et al., 2017), devido à maior ingestão de nutrientes (Figura 1). No entanto, a capacidade ingestiva de bezerras é limitada e grandes ingestões de leite também podem limitar o consumo de concentrado inicial, prejudicando o desenvolvimento da superfície absortiva do rúmen. Neste caso, o uso de sucedâneos lácteos, como o Kaliber® Milk e o Kaliber® Lacto podem ajudar, pois é possível fornecer quantidades maiores de nutrientes sem aumentos expressivos no volume de leite ingerido.

 

Figura 1. Ingestão total de nutrientes período pré-desmame (7 a 68 dias)

Adaptado de Rosenberger, et al., 2017. 

 

O uso de sucedâneos lácteos possui algumas vantagens, como menor custo em épocas de alta do preço do leite, ser livre de resíduos de antibióticos e o fornecimento de nutrientes de forma constante e consistente, quando comparado ao uso de leite de descarte, que além do risco sanitário, pode possuir composição variável e prejudicar o desenvolvimento animal. Os melhores sucedâneos possuem em sua composição ingredientes de origem láctea, facilitando a diluição em água, melhorando a eficiência de absorção dos nutrientes pelas bezerras e reduzindo casos de desordens digestivas.


Soluções De Heus para bezerras 

Seguindo esta filosofia, os sucedâneos lácteos que integram o Plano Kaliber® (Kaliber® Lacto e Kaliber® Milk), são formulados com ingredientes de origem láctea e desenhados para garantir o balanço adequado de aminoácidos. Além disso, possuem minerais e aditivos probióticos para melhorar a saúde intestinal. Para seu uso, recomenda-se diluir 125 gramas do sucedâneo por litro de água, para que mistura tenha 12,5% de sólidos. Para uma diluição eficiente, é recomendado acrescentar uma parte da água a 55°C, misturar até diluir, e depois acrescentar o restante da água. A mistura deve ser fornecida às bezerras a 39°C para facilitar o consumo.

A linha de produtos e soluções técnicas do Plano Kaliber® foram desenvolvidas para auxiliar na criação das bezerras em fase inicial do ciclo produtivo através de sucedâneos lácteos de altíssima qualidade e rações iniciais, e também animais das fases jovem, puberdade e gestação, com uma linha completa de rações para pronto uso e núcleos minerais e vitamínicos para o preparo de rações na propriedade. Para maiores informações, procure nossos especialistas em Ruminantes para uma consultoria sobre a melhor forma de aplicar o Plano Kaliber® em sua fazenda.